【tangobar】久美浜牡蠣のアヒージョ

968円(内税)

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tangobar 久美浜牡蠣のアヒージョ

<KUSKA & THE TANGO>
丹後の久美浜で養殖された牡蠣を使用した、贅沢なアヒージョ。
塩分濃度の低い久美浜湾で育つ牡蠣は、 あっさりした女性的な味わいが特徴です。
ネクタイと一緒にギフトのご利用がおすすめです。

<商品詳細>
・ブランド: tangobar
・原材料: 牡蠣(久美浜産)、オリーブ油、にんにく(国産)、食塩、赤唐辛子、ローズマリー
・内容量: 85g
・生産: 京都・丹後

〜久美浜牡蠣のアヒージョのストーリー〜
「久美浜湾の牡蠣養殖を継承したい」
生産者の「豊島 敦」さんは、「久美浜湾の牡蠣養殖を後世まで残したい」 という想いのもと、牡蠣やトリガイの養殖を中心とした漁をされています。
豊島さんの育てたあっさりした味わいの牡蠣は、身がプリプリでいくらでも食べれてしまいます。バゲットにのせて、牡蠣の食感を楽しんでも良し、白ワインをお供にそのまま一口で食べても良し。 牡蠣の旨味が溶け出したオイルは、夢中になって、残さず全部飲みたくなるほどの美味しさです。
海の京都、丹後久美浜の海の香りを、ちょっぴり贅沢な晩酌のお供にどうぞ。

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